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林嫣他们回到家里时,已经远远过了午饭的点,不过,家里人给他们留了饭。
隔着门板,林嫣都能闻到饭香味,今天炒了烟熏的腊兔子肉,还是用了辣椒、花椒的。
林嫣跑进灶房,搬出了自己的饭盆来,果然上面码放着好几块腊兔肉,与林嫣一样,林阳、林康的碗里,也都码放着不少的兔子肉。
林康捧着碗筷,略微蹙眉,道:“二姐啊,一顿饭怎么煮这么多肉啊?日子不过了?”
林瑶轻笑:“气温太高了,咱们家的兔子肉,哪怕是用盐腌制,又烟熏了好几天,也不耐放,我想着还是趁没怀之前,赶紧的吃掉吧。”
林阳在旁边听着,“确实不耐放。我记得以前老妈每年托人从老家烘制的烟熏腊肉,最多就只能放到来年开春的,开春后天气热了,就容易坏,除非是放到冰箱里面。”
林康很遗憾:“可惜咱们家没有冰箱啊。”
老妈开着小饭馆,为了存放食材,饭馆里有好几个冰箱、冷柜,存放着各种丰富的食物,林康最喜欢在家里的小饭馆写作业了,还会偷偷利用饭馆里的冰箱偷偷藏几个雪糕、冰淇淋之类的。
趁老妈不注意,就偷吃几个。
尤其是大夏天时,吃着雪糕,那滋味别提多美好了。
林康想着冰箱,就想到了自己偷藏的雪糕,还有好些没吃呢,可惜再也吃不到了。
想着,想着,就有点悲伤。
林康捂着眼:“哥,大姐,二姐,你们说以后还能造出冰箱这些家用电器吗?”
林嫣笑了,“别那么悲观嘛,只要给基地一点时间,肯定能造出来的。”
林嫣这话不是安慰,这是因为她看到了驻军们使用的枪械,看到了基地完善的安检系统,看到了能正常行驶的汽车……
林嫣就知道,肯定会有那一天的。
只不过,需要时间而已。
……
兔子肉里面,并没有苦涩味,相反,肉香很浓郁,挂在灶房的悬梁上,烟熏了好几天后,肉都已经干柴了,就变得更干香、更有嚼劲了。不需要多高超的烹饪手法,只用点油,加点调味料,简单的炒制一下,就非常的美味。
午饭除了炒腊兔肉,以苦荞麦为主的杂粮干饭,还有一道青苔汤。这些青苔,因为保存得当,并没有受潮,口味也没有受到影响,粘稠、滑嫩的青苔汤,喝到嘴里,很快就滑进了喉咙,还能有一股清凉味……
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