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姜玲:“鱼——丸?”不禁朝四周看,她家不是没多少油,“嫂子拿啥炸丸子?”

“鱼丸不用炸。”杜春分快速搅拌抓打。她力气大,一会儿就差不多了。

摸摸钢筋锅里的水,水温合适,杜春分把鱼泥弄出来放盛菜盆里,和面盆刷干净,锅里的水倒盆里,像挤丸子一样,挤出来丢入水中。

姜玲想提醒,这样不行,就看到白嫩嫩的鱼丸并没有散开。

“这——好神奇!”

邵耀宗忍不住进来,和面盆里好些白丸子,跟正月十五的汤圆似的。禁不住打量杜春分。

“不夸我两句?”杜春分笑着问。

邵耀宗想说点什么,一时又不知该说啥,闻言反倒笑了,“要不要我帮忙?”

“钢筋锅里加水煮鱼汤。”杜春分指着案板上的鱼骨和鱼头,“多放点水,一半留着炖酸菜,一边留着晚上煮丸子。”

姜玲又

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