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对于唐彦秋说的话,楚月流内心还犹存怀疑,不过毕竟是财神的弟子,他姑且相信唐彦秋非常有把握可以把这家店经营得有声有色。
喝一口卡布奇诺,唐彦秋抿了抿沾到奶渍的嘴角,他抬起头问道:「怎么样?有信心可以经营一家店了吗?」
「我相信财神的弟子。」这是楚月流给他的答覆。
「……我怎么觉得这句话听起来有些奇怪?」虽然话题有些尷尬,唐彦秋仍然面不改色地放下马克杯,从胸前口袋掏出一只笔,把和桌上的白纸一起摆放到他面前。
「这是要做什么?」楚月流不解地问。
「我先跟你说说这家店的经营模式,你在帮那家店取个名字。」唐彦秋又从不知道哪里掏出一张纸,将那张摺迭起来的纸摊开后,出现在眼前的是室内设计图。
依照这图的设计,楼层一共有三层。一楼被规划成六个区域,分别是前台服务区、大厅、吧台区、公共厨房、员工休息室及储藏室。
前台服务区可以登记想使用厨房的客户,可以登记想要的个人厨房、公共厨房或是随机组合的厨房包厢。
大厅是客人休息的地方,若没有要进厨房的需要,可以进来喝杯茶再走,也可以把厨房烹飪的料理带过来这里享用,里面还有男女分开的厕所隔间。
吧台区提供饮料和一些菜餚、甜点。公共厨房是一个共同使用厨房的空间,如果有需要甚至可以来这里进行烹飪教学。
员工休息室专门给员工在里头休息,有沙发、茶水室、更衣室及盥洗室,而储藏室大多摆放店里需要补货的东西。
二楼被规划成三个区域,分是个人厨房区、多人厨房区、公共用餐区。个人厨房区提供个人空间进行料理,一旁也有餐桌可供用餐。多人厨房区提供较大的空间,一间最多可容纳十人,有料理区和用餐区。公共用餐区提供给不想独自待在个人厨房区用餐,或是多人厨房区不想待在封闭空间的客人使用,可以选择併桌或分开坐。
三楼被规划成员工宿舍,分别有客厅、房间、厨房三个区域,客厅位于房间最前方,有沙发椅和电视,每间房间内都有配置一间浴室,厨房则是公共的,想使用的员工都可以使用。
「客人所登记的随机包厢,并不会知道自己一起进去的对象是谁。」唐彦秋补充。
楚月流听这规划,倒是觉得开始有趣起来,这随机包厢听起来就像是姻缘配对一样,他刚好可以利用这个登记方式来帮人
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