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最大的成本就是人力和卤菜和卤菜成本。

在摊位中支起架子,再把装有卤菜的保温箱放上去,塑料盒放在一边,在摊位左边放好价格灯牌。

随后又把鸡腿、鸡翅、鸡爪等肉食分开摆在台面,素食也单挑出来。为了更照顾到学生,直接放盘试吃方便品尝。

放学后,大学生更喜欢出来觅食,来到夜集市闲逛发现多了一个卤食摊位,路过时香气诱人,更何况还有试吃。不少学生上前拿着牙签挑起一小块卤食,入口软糯甜辣,回味无穷。

几个大学生便纷纷吆喝同伴试试,这一试就是上瘾了。光试吃根本不够于是纷纷掏出钱来购买。

本来姜母还觉得卤菜偏贵,但是看到如今状况,便知道好东西再怎么样都有销路!

刚考完一些妈妈们带着孩子出来散心,凡事育才中学的学子和家中都听过姜莱的传说,一个普通班的全班倒数逆袭成为全校第一甚至考上清北大学!

原本看不惯姜家的人都忍不住上前攀谈,此时几个妈妈路过,刚巧看到姜家在卖卤菜,便纷纷过去捧场。

同小区的子怡妈妈来到摊位旁,本想着照顾下生意顺便请教下孩子学习的问题,可是当她走过去,才发现东西卖得差不多了。

于是在心底对姜家更加了一分,他家不仅孩子优秀就是做生意都好!

看到最后的卤菜道,“姜莱妈妈,麻烦给我打包下剩下的卤菜吧!”

姜母看到熟人,一边打包一边说道,“这卤菜啊,如果过个夜就更好更入味,之前那些买过的学生都嚷嚷让我明天多做一些!子怡妈妈,你可得好好尝尝!”

塑料碗上装着带着卤汁的鸡腿鸡翅还有鸡爪,上面压着一些素莲藕,看上去卖相十足。

原本是来捧个场,却没想到成为了回头客。

以后的傍晚六点,很多大学生和口口相传的妈妈们都再次来买卤菜!

一个大学生说道,“老板,你家的卤菜可真好吃,比其他店都要好吃多了!每天不吃都感觉缺了什么!”

子怡妈妈也赞道,“我家孩子就爱吃你家的卤菜,今天能给点卤汁不,孩子嚷嚷着想要下饭!”

几波客人来了,都是多打包几份带给朋友,所以没半会功夫,卤菜就全卖完了,有些没买到的客户一直都在懊悔没早点来!

隔壁的摊主们都很是羡慕姜家的生意,有些有生意头脑的人私底下还来找过姜莱。比如隔壁卖凉

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